Tajine 2 l antracitová Charcoal, Emile Henry

Detailní popis produktu

Rozměr:

Ø 27 cm

Výška 20 cm

Na 4–6 porcí

Objem:

V 2 l

Materiál:

keramika Flame®

vhodné do mikrovlnné trouby

vhodné do mrazáku

vhodné do myčky

vhodné do trouby do 300 °C

vhodné na všechny zdroje tepla kromě indukce

Tajine je speciální nádobí kónického tvaru. Vysoká poklice zajišťuje dokonalou cirkulaci páry, která se kondenzací vrací zpátky do pokrmu, který se tímto přirozeně podlévá. Jídla z tajinu jsou křehká a šťavnatá. V nádobí připravíte tradiční marocké pokrmy i další pozvolně vařená jídla jako masové guláše či zeleninové směsi.

Keramickou sérii Flame® můžete použít nejen v troubě, ale také na sporáku, na všech zdrojích, kromě indukce. Odolný přírodní materiál je vypalován při teplotě 1100°C, čímž je zajištěna jeho extrémní odolnost vůči prasknutí, teplotním změnám i poškrábání.

• Dno keramiky Flame® není glazováno a je nutné před prvním použitím uzavřít póry v materiálu varem mléka.
• Do nádoby přidejte mléko a přiveďte k varu.
• Vypněte sporák a nechte vychladnout.

Již od roku 1850 rodinná tradiční značka Emile Henry produkuje kvalitní a odolnou burgundskou keramiku. Na spodní části každého výrobku najdete vyražený kód řemeslníka, který váš jedinečný kus ručně vyrobil. Francouzské Marcigny je místem, kde již stovky let vznikají keramické produkty pro domácí vaření a pečení.

Výhody:

Ideální pro pozvolné vaření

Dokonale šťavnatá masa