Rozměry
délka čepele 14 cm
Materiál:
patentované tvrzení FRIODUR®
ručně broušeno
SIGMAFORGE® – kováno z jednoho kusu oceli
tvrdost 55–58 HRC
rukojeť plast
Nůž Santoku patří v současnosti mezi nejpopulárnější nože. Původně asijský nůž si získal srdce kuchařů západního stylu krájení. Široká a extrémně ostrá čepel snadno proniká surovinami. Jedná se o ideální nůž pro krájení mase, zeleniny a ryb. Výbrusy na čepeli zamezují přilnutí krájených surovin, můžete tak s nožem komfortně plátkovat i měkčí suroviny jako sýr nebo šunka.
Nože ze série Pro patří mezi inovativní nože značky, a to především pro speciální zakřivení záštity Touch Pro, které dává možnost nejen bezpečného krájení, ale také umožňuje krájet tzv. kolébkou. Oblíbené provedení 3nýtové rukojeti, profesionálnost nožů už jen dokresluje.
- Zwilling Pro
- Nože oblíbené profesionály
- Bezpečné nože vysoké kvality používané profesionály
- Ergonomická a bezpečná nýtovaná rukojeť
- Bezpečný a komfortní úchop
- Speciálně vykrojená záštita Touch Pro
- Vhodné i pro krájení kolébkovým stylem
- FRIODUR® čepel kalená mrazem
- Speciální ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku
- Tvrdost 57 HRC Rockwellovy stupnice, pružná ocel
- Ručně broušeno, kontrolováno laserem
- Snadné doostřování
- Doporučeno pouze ruční mytí
- Doživotní záruka na výrobní vady
Německá značka ZWILLING se pyšní již více než 300letou historií. Solingenský výrobce kuchyňského vybavení patří mezi nožířskou klasiku. Tajemství špičkové kvality se skrývá v použitých materiálech, v kombinaci tradičních a moderních výrobních postupů a nekompromisní kontroly kvality. Kromě nožů najdete v sortimentu značky i nádobí, kuchyňské pomocníky, sklo a manikúry. ZWILLING je stále krok napřed a to především díky neutuchající práci na inovacích a vlastních patentech, které drží produkty na vrcholu ve svém segmentu.
Výhody:
japonský westernizovaný nůž
klasika prověřena profesionály
Kód produktu: ZW38407181
